Prodotto descrizione
Tra i prodotti d’eccellenza del
territorio siciliano
vi e` sicuramente il pistacchio,
definito da molti l’oro verde
della Sicilia, che cresce
alle pendici dell’Etna.
Di antiche origini
mediorientali, questo piccolo
frutto, per il suo sapore
e il suo colore, viene utilizzato
nella per tante preparazioni
dolci e salate.
Con i pistacchi abbiamo
quindi voluto realizzare
due creme, dolce e salata,
con cui sperimentare ricette
per i palati più golosi.
Ingredienti (dolce)
Crema bianca (zucchero,
grassi vegetali, latte magro,
maltodestrine, proteine del latte,
burro di cacao. Emulsionante:
lecitina di soia, aromi),
pistacchio (25%).